天氣預報
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□劉世平本報記者吳連祥 休閑時光，攜幾位朋友，到葡萄園采摘、品味山葡萄是一種浪漫的休閑方式；忙碌一天，品一杯葡萄美酒更是浪漫的享受。可以說，栽植葡萄樹、建設葡萄園既是農民增收致富的有效路徑，更是打造一項浪漫的產業。 坐擁優良生態資源，占據得天獨厚地理位置，集安市青石鎮打綠色牌走特色路，培育打造以山葡萄為支柱的“浪漫”產業，著力構建產業集群。目前，全鎮山葡萄面積發展到8600畝，其中，“雙優”、“北冰紅”、公釀一號”等用于釀酒的山葡萄達到5500畝，成為“吉林省山葡萄之鄉”、亞洲最大的山葡萄生產基地，還被命名為國家農業標準化綠色山葡萄基地，農業部農產品綠色山葡萄標準化生產示范區。
發揮優勢 培育打造“紫珍珠” 葡萄屬于功能型水果，可生食、曬制葡萄干，還可以釀制葡萄酒，酒腳可提取酒食酸。根和藤具有止嘔、安胎等功效。民間稱：葡萄是個寶，堪稱“紫珍珠。 青石鎮地處鴨綠江河谷，氣候溫和、空氣濕潤、降雨充沛，無霜期達150天，晝夜溫差大，適宜葡萄生長，產品具有色澤好、酸度高、口感好、含汁量高等特點，是“紫珍珠”中的上品。 “勤勞質樸，勇于創造”。這是青石鎮農民的性格。早在上世紀80年代，青石公社各個生產隊就開始栽植“公釀一號”等品種的山葡萄，因為品質好、貨緊俏，在市場上很受歡迎，也取得了理想的收益。“大包干”后，全鎮山葡萄產業得到較快發展，眾多農民嘗到了栽植葡萄樹的甜頭。 面對山葡萄產業勃興之勢，鎮黨委、鎮政府因勢利導，經過多方調研論證，制定了多項扶持政策，從資金、技術和病蟲害防治等方面，對種植戶給予大力支持，使全鎮山葡萄產業得到持續健康發展。 特別是近幾年，鎮里抓住國家實施“興邊富民”行動計劃的歷史機遇，積極向上爭取項目和資金，幫助農民和專業大戶選購優質苗木，采購鐵線、水泥樁等材料，并聘請業務精湛的技術人員到各村進行技術培訓和現場指導，使全鎮山葡萄產業得到迅猛發展。 蒿子溝村有220戶農民發展山葡萄產業，栽植面積達到1460畝，其中，用于釀造葡萄酒的品種就有1000多畝。村民黃金堂從1993年開始栽植山葡萄，到現在已發展“北冰紅”、“威代爾”等優質品種山葡萄20多畝，還購置了小型“榨汁機”，每年僅山葡萄產業一項就收入10萬余元。 12月26日，記者采訪了蒿子溝村黨支部書記崔錫金，他告訴記者：“為了后續發展，村里與著名酒企協作，試驗種植新品種“威代爾”釀酒葡萄，經濟效益和發展前景都非常好。現在，全村人均收入已達到1.2萬元，其中山葡萄收入占80%。” 據鎮領導介紹，2016年，青石鎮山葡萄產量達到8700噸，銷售收入突破3300萬元，成為名副其實的“山葡萄之鄉”。
精深加工 構建集群促“三增” 市場風云變幻，如何讓山葡萄產業永續發展，富裕一方百姓？面對這一課題，青石鎮黨委、鎮政府交出了一份合格的答卷：實施精深加工，構建產業集群。 多年來，出于給山葡萄找銷路，拓市場的考慮，青石鎮確立了“公司+基地+農戶”的發展理念。歷屆領導班子都把招商引資，建設山葡萄加工基地納入重要工作日程。鎮村都建立了領導組織，出臺扶持政策，從立項、征地、道路、供電以及廠房基建等方面，對落地項目給予全力扶持。鎮領導和工作人員開展“保姆式服務”，使落地項目順利興建，盡快達產達效。現在，全鎮已培育山葡萄精深加工企業6戶，年生產加工能力達到1.3萬噸，其中，鴨江谷酒莊等企業生產“北冰紅”葡萄酒已得到國際品酒師的高度贊賞，行銷長城內外，大江南北，正闊步挺進國際市場。 祥和綠色食品開發有限公司是青石鎮龍頭企業和利稅大戶，企業擁有國內先進的軟硬包罐頭、葡萄發酵汁生產線。企業注重研發，產品增加到20多種，行銷到東北三省、內蒙古、浙江、上海等多個省區。 位于石湖村的鴨江谷酒莊集種植、養殖、加工、休閑度假為一體，是集安市休閑觀光農業重點示范區，將相繼建設酒莊、酒店、水上游樂、水產養殖四大功能園區。項目全部建成后，年生產高中檔葡萄酒15萬瓶，娛樂項目可接待游人150人。預計實現銷售收入2336萬元，利潤700余萬元。 全鎮山葡萄精深加工企業的建成、改造和提升，有效延伸了產業鏈條，提高了當地山葡萄的附加值，實現了農民持續增收、企業盈利增長、鎮域經濟實力增強的“三增”目標。
多路營銷 產業發展后勁足 12月26日，記者迎著紛飛瑞雪，走進長川、黃柏、蒿子溝等村屯，驚奇地看到，這里的農民已經搭上了電商、微信等現代營銷的“快車”,山葡萄、板栗、鴨蛋等農特產品正通過快遞、物流，源源不斷發往四面八方。 山川秀美，人杰地靈。青石鎮農民思想前衛，接受新生事物特別快。長川村一名村民告訴記者，網絡購物剛一興起，這里的大姑娘、小媳婦就學會了上淘寶、逛京東、訪天貓……后來，大家就嘗試著利用網絡平臺銷售山葡萄、板栗、鴨蛋等土特產。”蒿子溝村一名村干部告訴記者：“近兩年，隨著微信的普及，眾多農戶又開始利用微信平臺銷售山葡萄，效果也越來越好。截至目前，僅網絡和微信的銷售額就突破20余萬元。” 記者在虎特電子商務服務站看到，服務站里電腦、打印機、聯網大屏顯示器等設備一應俱全，貨架上商品琳瑯滿目，倉庫里產品碼放整齊，前來賣貨、購物、咨詢的人絡繹不絕。老板李廣榮告訴記者：“服務站平臺以虎特大集網為門戶，依托淘寶網站平臺，為當地和周邊村屯農民代賣山葡萄、葡萄汁、板栗等農特產品，網購農機具、日用品，讓鄉親們得到了實惠。”說起銷售情況，女主人如數家珍：“我們把村里的特產拍成照片掛到網上，客戶下單后，我們根據他們的需求進行收購，然后發運出去。別看服務站成立時間不長，但銷售的卻不差，北京、山東等地的買家都喜歡我們的山葡萄、鴨蛋，應季的時候提升了我們的銷售量。” 火車跑得快，全靠車頭帶。在鎮村組織的支持下，蒿子溝村農民孫連波在2013年創建了“集安市栗之源種植養殖專業合作社，現在已發展成員58戶。3年來，孫連波積極挖掘客戶資源，利用多種渠道，幫助社員銷售山葡萄、葡萄汁，使大家增加了收入。2016年3月，他與通化葡萄酒股份有限公司洽談，為村里簽訂了1100噸的訂單，涵蓋“雙優”、“雙紅”、“北冰紅”等品種，解除了鄉親們的銷售難題。村民們看到合作社能量大，已經有30多人表態要加入合作社。 緊盯市場行情、利用純凈生態、引進優良品種、提升產業檔次、融入美酒文化、廣拓銷售路徑……青石鎮的山葡萄產業厚積薄發，已經步入了特色鮮明、品牌亮眼的陽關大道。
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