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切完辣椒之后，很多時候手上還有辛辣感，那滋味，誰經歷過誰知道，別問我為什么知道～～

如果你太過于用力切的話，且用指甲辣椒的話，那么汁水也會跑到你的指甲肉里，這樣手就會很辣。

切之前去辣椒籽

切辣椒之前可以先去掉辣椒籽，辣椒最辣的一個部位應該就是辣椒籽了，所以當你洗凈辣椒之后，可以輕輕的掏出辣椒籽，并且再慢慢的切辣椒，這樣切的時候辣椒也就沒有那么辣了，手指上沾到的辣椒水也會更少