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　　眾所周知，喝茶能夠刺激脂肪燃燒，幫助減肥。瑞士弗里堡的一個研究小組日前發現，喝涼茶比喝熱茶的減肥效果更佳。

　　近日，弗里堡大學心血管和代謝科學實驗室的科研人員做了一項對比實驗，他們讓23名健康的年輕成年人每天喝兩杯不加糖且含咖啡因的馬黛茶，其中一天喝3℃的涼茶，另一天喝55℃的熱茶。在飲茶后的90分鐘里，科學家們對參與試驗者的血壓、心率、心臟泵血量、耗氧量和脂肪氧化等數值進行測量，并將這些數據與飲茶之前進行對比。測試結果顯示，飲用涼茶的能量消耗是熱茶的2倍(8.3% : 3.7%)，也就是說涼茶更能促進脂肪酸代謝，同時減少心臟的代謝壓力。