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臨江市召開食品批發企業行政約談會
嚴鑫
日期:2025年05月22日 來源:吉林城鄉網

       為進一步加強食品安全監管,督促食品批發企業切實履行主體責任,保障全市食品市場安全穩定,5月20日,臨江市組織召開食品批發企業行政約談會,轄區內各食品批發企業負責人參加了會議。

       食品批發企業作為食品供應鏈的關鍵環節,其經營行為直接關系到廣大消費者的飲食安全和身體健康。會議要求各企業務必提高思想認識,將食品安全責任牢記心中。嚴格落實食品進貨查驗制度,確保所采購食品來源合法、質量合格,查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,并如實記錄進貨信息。加強食品儲存管理,按照食品的儲存要求,配備相應的設施設備,保持儲存環境整潔、衛生,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。完善銷售記錄制度,如實記錄食品的銷售流向,以便在發生食品安全問題時能夠快速追溯。企業負責人要切實履行食品安全第一責任人職責,食品安全管理人員要充分發揮作用,及時發現并消除食品安全隱患。會議還明確了食品批發企業在各個環節應當履行的責任和義務。

       通過此次約談會,各食品批發企業負責人深刻認識到食品安全主體責任的重要性,并簽署了食品批發誠信經營承諾書,表示將嚴格按照會議要求,立即開展自查整改,不斷完善內部管理制度,加強從業人員培訓,確保所經營食品的質量安全,為全市人民群眾提供放心的食品。

       下一步,臨江市將持續關注食品批發企業的整改落實情況,跟蹤復查,確保食品安全風險得到有效控制,切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”,為營造安全、有序的食品消費環境奠定堅實基礎。



初審:郭小宇

復審:韓鐵英

終審:曹夢南

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責任編輯:郭小宇
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