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“我們的干豆腐味香鮮、彈性大、口感好，可卷著生吃，也可炒、燉、燒、炸、涼拌，價格經(jīng)濟(jì)，老少皆宜。”在農(nóng)博園一號展廳榆樹展區(qū)，榆樹市榆鄉(xiāng)豆制品有限公司負(fù)責(zé)人一邊卷著干豆腐，一邊介紹著自家產(chǎn)品，清醇的豆香吸引著眾多游客紛紛駐足購買。

在農(nóng)博園榆樹展區(qū)，長春市民劉先生一進(jìn)展區(qū)就來到榆鄉(xiāng)豆制品有限公司的展位前購買了10斤干豆腐。說起對榆樹干豆腐的喜愛和了解程度，劉先生顯得非常內(nèi)行。“榆樹干豆腐我經(jīng)常買。榆樹土地肥沃，種出的大豆?fàn)I養(yǎng)價值高、味道好，用榆樹產(chǎn)的大豆再加上優(yōu)質(zhì)地下水所做出來的干豆腐又香又嫩，非常好吃，我很喜歡。”

據(jù)榆樹展區(qū)參展企業(yè)的負(fù)責(zé)人介紹，由于大豆品種種類繁多，加上制漿工藝、水質(zhì)等的差異，導(dǎo)致干豆腐的品質(zhì)不同。而被譽為“天下第一糧倉”的榆樹市地處松遼平原腹地，坐落在美麗富饒的松花江畔，自然資源優(yōu)勢顯著，憑借清冽的優(yōu)質(zhì)地下水和優(yōu)質(zhì)的東北大豆制作而成的干豆腐有著與眾不同的味道。如今，榆樹干豆腐已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各地，成為榆樹一張叫得響的純金名片。