2024年09月21日
——看吉林云嶺科技公司的雄心
本報記者 王丹
據《太平御覽》記載，早在公元3世紀中葉，長白山區便開始有人采挖人參，到明末清初，采挖野山參己成為當地群眾的主要生產活動。1968年8月18日，柳河縣向陽鎮樣子溝村村民徐厚先及其子徐永剛，在云嶺挖到一棵重五兩六錢的野山參，重量之罕見、品相之上乘舉世震驚。云嶺的這處采挖地，也因此成為野山參遺址。之后，向陽鎮政府為了保護野山參遺址，特在此立碑，進行重點保護。
初秋時節，記者來到位于柳河縣向陽鎮的云嶺野山參保護區，山高林密，云霧繚繞，清朝皇家獵場百年封禁保護下的自然生態，為野山參成長提供了優越的生長環境。
坐落于此的吉林云嶺野山參科技開發有限公司是一家集野山參繁衍護育、研發、生產、康養、野山參文化旅游等為一體的綜合性公司。多年來，云嶺科技不僅注重護育林地中自然生長的人參，還以野山參為特色加大力度開發旅游，成立了云嶺野山參風景旅游區，游客既能在野山參博物館了解人參文化，又能在“參把頭”的帶領下體驗采參樂趣，體驗“放山”采參文化習俗，品嘗美味健康的人參宴。
走進野山參博物館院內，映入眼簾的是景區木質風格建筑，舒爽自然，與這一方山水融合得淋漓盡致，空氣中夾雜著松針的味道，令人心曠神怡。目前，基地建成野山參保護區、野山參博物館、野山參酒窖、野山參遺址保護等相關區域，形成目前國內最專業、規模最大的野山參基地。
走進野山參博物館大廳，一個碩大的酒瓶映入眼簾，這正是博物館的鎮館之寶——“野山參王酒”。據介紹，2019年10月26日，吉林云嶺野山參科技開發有限公司傾力打造“世界最大的單瓶野山參酒——野山參王酒”，獲得大世界基尼斯官方認證。公司于2015年開始策劃該項目，2017年完成玻璃瓶與銅雕裝飾的設計方案。2018年初，公司匯集了全國玻璃、銅雕、金屬結構等方面的頂尖企業進行制造裝配。在生產制作過程中，邀請了行業眾多頂級專家、學者及工程技術人員。在國家一級玻璃高級技師那萬夫、國家銅雕大師石洪祥帶領下，歷時9個月制作裝配成功。“野山參王酒”瓶體高3.75米，直徑2.68米，內裝220年以上野山參王1苗，20年以上野山參5300苗，由4000升窖藏15年以上高粱酒泡制而成，是迄今為止世界上最大單體酒瓶，并獲得了外觀造型和酒瓶結構兩項國家專利。
“我們就是想打造野山參尖端產品，把吉林野山參推廣到世界。”企業負責人是這樣說的，更是這樣做的。
成立十余年來，云嶺科技始終秉承“綠色發展、技術創新、品牌興企、管理創新”宗旨，堅持“綠色產業、標準種植、產品創新、精深加工、電子商務、現代物流”方針，精心鉆研新工藝、新產品，并與農業農村部參茸產品質量監督檢驗測試中心、農業農村部質量安全風險評估實驗室、吉林農業大學等共同開展推進全國1000萬人對長白山野山參質量安全營養健康科普宣傳項目，全力向世界推廣吉林野山參。
為了開發市場、研發健康食品，云嶺科技把加強與科研院校合作作為提升科技支撐企業發展的重要途徑，把野山參風景旅游產業園建設成為國家現代野山參一二三產業園區，堅持打造長白山野山參品牌。從“藥”到“食”，云嶺科技突破人參產業發展困局，讓野山參“脫胎換骨”，走野山參高端研發的深加工之路。現已開發野山參汁、野山參粉、野山參片、野山參面膜、野山參酒等10多種產品，讓“百草之王”既順應中醫古老的傳統，又符合現代康養需求。
云嶺野山參——健康中國人。如今，云嶺科技的這一雄心，正慢慢變為現實。
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