2024年09月07日
宋今聲 本報記者 侯春強
伴隨著一頭頭梅花鹿的身影，鄧飛云找到了生財之道，這“鹿”不僅是他的伙伴，更是他致富的源泉。
初秋時節，走進雙遼市雙山鎮雙遼農場的鄧氏鹿業梅花鹿養殖基地，寬敞明亮的圈舍內，一只只淘氣又可愛的梅花鹿或慵懶地曬著太陽，或嬉戲奔跑，或悠閑散步。負責人鄧飛云正忙著給它們喂食，看著這些憨態可掬、體態優美的梅花鹿，他自豪地說：“這就是我的‘致富鹿’！”
“公鹿和母鹿要分開居住，否則強壯的公鹿會欺負弱小的母鹿。”“梅花鹿大王”鄧飛云一邊忙碌，一邊詳細介紹起梅花鹿養殖的種種細節，“喂養梅花鹿要小心、細心，它們特別膽小，看到陌生人就會受到驚嚇，不吃飼料，還容易生病……”
談及養殖梅花鹿的經歷，75歲的鄧飛云感慨萬千。“1962年，國營雙遼農場從吉林農校調來36頭梅花鹿，開啟了雙遼農場養殖梅花鹿的歷史。當時沒有人會養，就把我的父親調來當梅花鹿養殖員，從那時起，我就開始跟父親學習梅花鹿養殖。后來農場歷經數次變革，最初由政府管理，后轉變為集體所有，1997年實行個人承包制，被我承包下來養鹿，一直到現在。”
目前鹿場主要由鄧飛云和老伴照看，之前養殖規模一直維持在幾十頭。“近幾年，人們越來越注重保健養生，孩子在外省工作，發現吉林鹿產品市場很好，就勸我擴大養殖規模。現在，我們的養殖規模已經發展到210頭。”
經過數十年的實踐和摸索，鄧飛云逐漸探索出了一套養殖梅花鹿的實用技術。梅花鹿是復胃的草食性動物，各種多汁飼料都可飼喂，另外再適當補充以谷物、豆類等精飼料和礦物質飼料。“相較于牛羊養殖，梅花鹿是雜食性動物，飼料成本也比較低。平時主要喂養秸稈、稻草等粗飼料，為了保證鹿茸的高質量，還需要適量添加以豆粕、玉米為主的青飼料。目前，210頭鹿一年的養殖成本是20多萬元。”鄧飛云介紹。
數十年的梅花鹿養殖經歷，讓鄧飛云對梅花鹿的生活習性了如指掌，同時在飼料搭配、繁育、鹿產品收集等一系列養殖及鹿產品加工技術要領上也駕輕就熟。
“梅花鹿渾身都是寶！”鄧飛云笑著說，“鹿產品價格波動不大，銷路也不愁。”
養殖梅花鹿主要靠割鹿茸和出售小鹿掙錢。鄧飛云介紹，梅花鹿茸按照生長順序和形狀可以分成毛桃茸、二杠茸、三叉茸、怪角四種。一只成年公鹿每年可切割兩茬鹿茸，前段時間割的茸，一頭鹿的“水茸”就有8斤多，二杠茸的價格是每斤1200元，效益相當不錯。一只成年母鹿每年能產一只小鹿，小鹿的市場價格在6000元左右。
前行必有輜重。鄧飛云作為一名職業養鹿人，一路走來始終步伐堅定，微笑著前行在致富的路上。
目前，鄧飛云的鹿場已經逐步形成了養鹿、賣鹿、賣鹿產品的良性循環。“下一步，我打算繼續擴大養殖規模，帶動大家共同致富。”鄧飛云滿懷信心地說。
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