2024年07月06日
食用菌專家 劉曉龍
我省靈芝短段木大棚栽培菌段在4月20日-5月10日進棚脫袋覆土，5月20日-6月1日出芽，而個別靈芝栽培戶菌段覆土1個月還沒出芽，是什么原因造成的？筆者到長白山下中國靈芝第一村的撫松縣萬良鎮朝陽村靈芝栽培基地進行走訪及現場調研，經過分析找出了靈芝菌段出芽晚的具體原因，并且根據具體原因提出靈芝菌段快速出芽的處理方法。
靈芝菌段出芽晚的原因
靈芝菌段生產時間較晚，在春節后才生產靈芝菌段，靈芝菌段發菌時間短，發菌時間40-50天。正常情況下，靈芝菌段在元旦前后生產，菌段發菌時間60-70天菌段內的靈芝菌絲達到生理成熟后脫袋覆土并進行出芝管理；而發菌期短的靈芝菌袋脫袋覆土后因發菌期短、有效積溫不夠而不出芽。
靈芝栽培場地勢低洼，地下水位高，覆土粘性強，噴水后不能及時滲透到地下，導致土壤含水量高，土壤溫度和菌段溫度低，出芽晚。
靈芝棚覆蓋藍膜或黃膜，透光性差，導致出芝棚內溫度低；同時在靈芝菌段脫袋覆土后覆蓋藍膜后直接再覆蓋遮陽網，使靈芝棚透光差，導致棚內溫度低，地溫低，靈芝菌段出芽晚。
菌段快速出芽管理措施
將靈芝棚內的過道挖成25厘米的深溝，及時排除積水，噴水后也能排出，降低畦床土壤含水量，通過降低土壤水分來提高土壤溫度，促進菌段早出芽。
將靈芝棚上的遮陽網撤掉并掛在靈芝棚內1.5米的高度，使光線直接照進靈芝棚內，提高光能利用率；而棚內懸掛黑色遮陽網吸光效果好，可以提高靈芝棚內的空氣溫度和畦床土壤溫度，促進菌段早出芽。
靈芝大棚內噴水原則是畦床土壤變白見干時噴水，有70％表面土壤濕潤即停止噴水，陰天和夜間將出芝棚兩頭關閉保溫，提高棚內溫度和土壤溫度，促進菌段早出芽。
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