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靈芝菌段進(jìn)棚脫去塑料薄膜覆土后開(kāi)始進(jìn)行出芝管理，如果在菌段滅菌、接種和發(fā)菌、栽培場(chǎng)地及覆土材料、覆土后管理措施不當(dāng)，都會(huì)使靈芝菌段污染雜菌，輕者降低靈芝及孢子粉產(chǎn)量，重者導(dǎo)致靈芝菌段全部污染雜菌不出靈芝，給栽培戶造成經(jīng)濟(jì)損失。本文就靈芝菌段覆土后發(fā)生雜菌污染原因進(jìn)行分析，并且提出防治措施，供靈芝栽培戶參考。

靈芝菌段污染原因

靈芝菌段發(fā)菌期污染雜菌，或菌段發(fā)菌時(shí)間短。靈芝菌段在生產(chǎn)過(guò)程中，由于木段含水量低，或滅菌溫度低、滅菌時(shí)間短，到發(fā)菌后期都會(huì)因靈芝菌絲老化、抗性下降而在脫袋覆土后感染雜菌，此外菌段發(fā)菌時(shí)間短，表面菌絲沒(méi)有轉(zhuǎn)色，菌段脫袋覆土后也會(huì)污染雜菌。

栽培場(chǎng)地低洼或覆土為黏性土壤，也會(huì)使靈芝菌絲生長(zhǎng)不良而感染雜菌。應(yīng)選擇地勢(shì)平坦或高燥的地塊作為栽培場(chǎng)地，如果是洼地或地下水位高，靈芝菌段脫袋覆土后含水量增加，透氣性差，也會(huì)感染雜菌；或覆土為黏土，覆土后噴水提高土壤含水量，靈芝菌段不透氣、含水量增加，也會(huì)感染雜菌。

菌段覆土后出芝管理措施不當(dāng)導(dǎo)致雜菌污染。靈芝菌段脫袋覆土后，如果棚內(nèi)溫度長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)26℃，或土壤含水量超過(guò)45％，或空氣相對(duì)濕度超過(guò)90％，或長(zhǎng)時(shí)間不通風(fēng)，都會(huì)導(dǎo)致菌段污染雜菌。

靈芝菌段污染雜菌的防治

預(yù)防措施：菌段覆土前將污染菌段挑出來(lái)放到一起單獨(dú)出芝；不選擇洼地栽培靈芝；不選擇黏土作為覆土材料；菌段覆土后，土壤含水量控制在42-45％之間，棚內(nèi)溫度控制在25℃以下，每天打開(kāi)大棚兩頭塑料薄膜通風(fēng)，保持空氣清新。

污染菌段處理：靈芝菌段污染雜菌不能使用殺菌劑進(jìn)行消毒處理，因?yàn)殪`芝也是菌類，如果使用殺菌劑進(jìn)行消毒，也會(huì)將靈芝菌絲殺死而不出芝。可在污染菌段的畦床上撒石灰粉來(lái)抑制雜菌生長(zhǎng)，靈芝菌段出芽后，雜菌在堿性條件下會(huì)逐漸消失。

撒石灰粉后要加強(qiáng)靈芝棚的管理，促進(jìn)菌段快速出芝。此時(shí)要加大通風(fēng)量，降低土壤含水量和空氣相對(duì)濕度；高溫天氣中午在靈芝棚塑料薄膜上噴水降溫，并且加大通風(fēng)量，控制靈芝棚內(nèi)溫度在28℃以下。在靈芝棚兩頭底部圍起0.5-0.6米高的塑料薄膜，可以保持土壤濕度和二氧化碳濃度，白天打開(kāi)大棚兩頭上部的塑料薄膜通風(fēng)，促進(jìn)菌段快速出芝。